根据中共中央要在高等职业教育中实行学历文凭和职业资格两种证书的制度的精神，以及学校教务处对JN江南各专业毕业生双证制的要求，进一步提高酒店管理专业学生的职业能力和就业竞争力，更好地适应现代饭店业、旅游行业任职标准，经酒店教研室与教学管理委员会协商，决定组织12级酒店管理专业学生参加《餐厅服务员（中级）》证书的考试和认定工作。

考前，酒店教研室安排周岚老师对学生进行餐饮服务技能的训练，以保证学生能顺利通过“餐厅服务员（中级）”考试。2013年6月28日下午，在杭州市职业鉴定中心的指导下，在我院职业技能鉴定站的组织和协调下，在酒店专业教研室全体教师的参与下，鉴定工作按时、有序地完成。本次参与鉴定的学生为我院2012级尚未取得相应等级证书的酒店管理专业学生，共40人。除1人旷考之外，其余39名参与鉴定的同学全部通过考核。

 酒店教研室 沈永青